Análisis Financiero Pan casero 26 días

Presupuesto para 26 días de cuarentena 

Pan casero presupuesto material Directo.

1. Harina de trigo 50 kilogramo -equivale a 225 Boliviano actual, para hacer 26 días necesitamos de 11 kg por día, en este caso compraremos seis Bolsa de 50 Kg. 
2. Manteca de cerdo 16 kilogramos -equivale a 190 Bolivianos actual, para hacer 26 días necesitamos 1 kilogramo por día, en este caso compraremos dos lata de 16 Kg.
3.  Levadura en pasta 500 Gramo -equivale a 8 Boliviano actual, para hacer 26 días necesitamos 125 g por día, en este caso compraremos siete unidad d 500 g.
4. Azúcar 46 kilogramos -equivale a 150 Boliviano actual, para hacer 26 días necesitamos 2 kg por día, en este caso compraremos dos bolsa de 46 kg.
5. Sal 1 Kilogramo -equivale a 5 Boliviano actual, en este caso compraremos 2 bolsa de 1 kg.
6.  Huevo 30 unidad de Huevo "1MAPLE" -equivale a 30 Boliviano actual, para hacer 26 días necesitamos de 6 huevo por día, en este caso compraremos un maple de 30 unid.
7. Leche un litro -equivale a 5 Boliviano actual, para hacer 26 días necesitamos de 2lt por dia,  en este caso compraremos 52 l.
8. Queso 1 kilogramo -equivale a 25 Boliviano actual, para hacer 26 días necesitamos de 1 kg por día, en este caso compraremos 26 kg. 

Pan casero

como hacer Pan casero Receta

Ingredientes

1. Harina de trigo
2. Manteca de cerdo
3. Levadura en Pasta
4. Azúcar
5. Sal
6. Huevo
7. Agua tibia
8. Leche
9. Queso
10. Mortadela

Procedimiento Preliminar

• primeramente vamos a elaborar 400 unidades de Pan casero, la cual se necesita 11 kilogramos de Harina de trigo
• manteca de cerdo un kilogramos, la cual se divide 3/4 para la mezcla y 1/4 para la cara "Pan con dulce o Harina
•  la levadura en Pasta se necesita 2 cucharada equivalente a dos dedos
• El azúcar se necesita 2 kilo gramos, la cual se divide en 3/4 o 5 vasos y 1/4 para Pan con dulce o Harina
• La sal se necesita 5 cucharadas para la mezcla
• El huevo se necesita 7 huevos
• El agua tibia 2 litros
• La leche 2 litros
•  El queso 1/2 kilogramos para Pan con Queso, esto dependería si a tal vez se realiza empanada al horno
• La mortadela 1/2 kilogramo para el pan con mortadela.

Preparación

Procedimiento final

1. Mezclar el agua tibia, levadura, sal, azúcar, Huevo, Leche y manteca de cerdo con la Harina de trigo
2. Cortar en pedazo y hacer rollo grandes, hacer bola pequeña y aplastarla con una botella de vidrio, luego echarla el queso en la cara del pan al igual que la Harina o dulce encima
3. Horneado hacer calentar a temperatura de 100 Grados y luego hornear en llama baja 
4. los detalles ingresar al siguiente link....... 

https://kyte.site/tienda-mariluz/pan

Clases online Classroom

https://classroom.google.com/u/1/c/NzU0ODc4OTA2NTla

Codigo de la clase: p3qvruw

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